Warning: set_magic_quotes_runtime(): It is not safe to rely on the system's timezone settings. You are *required* to use the date.timezone setting or the date_default_timezone_set() function. In case you used any of those methods and you are still getting this warning, you most likely misspelled the timezone identifier. We selected 'Europe/Helsinki' for 'EET/2.0/no DST' instead in /home/ecobiove/public_html/wp-settings.php on line 32 Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /home/ecobiove/public_html/wp-settings.php on line 32 Компостиране | Ecobiovet.com

Компостиране

Що е компостиране и компост?

Компостът е органичен тор, който се получава от смесването на различни отпадъци главно от селското стопанство, бита и хранително-вкусовата промишленост подложени на специална обработка. За да се получи добър компост е необходимо да се осигуряват условия за активиране на микробиологичните процеси с оглед разлагане на изходните продукти. Условията, при които може да се извърши това разлагане, зависят от смесените предварително материали.

    Оптималните фактори за компостиране са:

  • осигуряване на възможност за затопляне в началния процес на компостиране;
  • добра въздухопропускливост на материала;
  • спазване съотношение въглерод /азот;
  • оптимална влажност;

Какво можем да компостираме?

Изходни материали за компостиране могат да са почти всички органични отпадъци от селското стопанство, домакинството, градския боклук, утайките от пречиствателни станции и др.
Не трябва да се допускат замърсявания с тежки метали и пестициди.
Какви може да са тези материали:

Материал Макро елементи Забележка
Оборска тор (коне, крави, овце, кози, прасета, зайци и други) Азот Добър източник на азот. Размеси с богати на въглерод материали, за да се разложи по-бързо.
Птичи тор Азот Може да съдържа семена от плевели или болестотворни организми. При Червен калифорнийски червей НЕ се използва.
Дъбова шума Въглерод Надробените листа се разлагат по-бързо. Вкиселява.
Стърготини от необработено дърво Въглерод Ще ви трябва много азотен материал да балансира високото съдържание на азот. Не използвайте прекалено много.
Не използвайте обработено дърво.
Борови иглички и кори Въглерод Не претоварвайте купа. Също са кисели.
Окосена трева Въглерод
Слама Азот Разпръснете я равномерно.
Кочани от царевица Въглерод Най-добре, ако са смлени и са размесени с богати на азот материали.
Клони от резитбата на дръвчета и лозя Въглерод Материалът трябва да е предварително надробен.
Водорасли, мъх Азот Добър източник на хранителни вещества.
Пепел от естествено необработено дърво Неутрално В малки количества. Може да направи компоста прекалено алкален и да забави процеса.
Картон Въглерод Надробете го на малки парченца, ако искате да го използвате. Като го намокрите се къса по-лесно. Ако имате много, по-добре го рециклирайте.
Вестник Въглерод Надробете го, за да се разложи по-лесно. Гледайте да не прекалявате, ако имате много по-добре го рециклирайте. Не слагайте гланцирани и цветни страници.
Смляно кафе, чай и филтри от машина Азот Много добре действа на червения калифорнийски червей.
Болни растения Азот Ако купът ви не стане достатъчно горещ, може да не убие болестотворните организми, така че бъдете внимателни. Трябва да престои няколко месеца и да не се използва за същия тип растение.
Влакна от текстил Въглерод Бавно се компостират. Овлажняването помага.
Черупки от яйца Калций Бавно се разлагат. Трябва да са ситно смлени.
Коса Азот Разпръснете, за да не е на кичури.
Кости Калции Трябва да са ситно смлени – костно брашно.


Какво не можем да компостиране?

Преди да се захванем с компостирането е добре да знаем какво не бива да слагаме:

Материал Забележка
Плевели Замърсяват със семена или ако са цъфнали. Независимо къде са разположени в компостиращата материя, те трябва задължително да се избягват.
Листа от орех или див кестен Те съдържат вещество, което може да унищожи в почвата полезните живи организми и да понижи плодородието.
Строителни отпадъци Да не попадат камъни, хоросан, тухли, желязо, а също и пластмасови изделия.
Пепел от въглища Може да съдържа материали опасни за растенията.
Активатор за компост Нямате нужда от него, но дори да го използвате няма да навреди.
Остатъци от риба Може да привлече гризачи и да предизвика воня.
Вар Може да спре компостирането. Избягвайте я.
Месо, мазнина, масла Избягвайте. Привличат животни.


Процесът на компостиране

Процесът представлява разлагане на материали предимно от растителен произход, извършвано последователно от различни групи организми. Всяка група създава подходящи условия за следващата група организми. Подобен е процесът в горските почви и може лесно да бъде пресъздаден в съда за компостиране (наричан компостер). Процесът на разлагане може да бъде разделен на три етапа- разграждане, превръщане и узряване.

  • Разграждане
  • В този начален етап на процеса участват микроорганизми, които през своя жизнен цикъл използват различни химични компоненти на биоразградимите отпадъци. Докато се хранят и размножават, те произвеждат топлинна енергия, повишаваща температурата на разграждащия се материал. Микроорганизмите, които се развиват добре при тази по-висока температура, поемат по-нататъшното разграждане на материала до момента, в който техните хранителни източници се изчерпят. В домашния съд за компостиране процесът започва всеки път, когато се добавят нови не разградими продукти. Това означава, че материалите са в различен стадий на разлагане, в зависимост от времето, което са престояли там.

  • Превръщане
  • Този етап започва, когато температурата се понижи, поради намалената активност в края на фазата на разграждане. Микроорганизми, които работят при ниска температура заместват другите, за да довършат процеса на разлагане. Популацията от безгръбначни животни се увеличава и става все по-забележима. На този етап вече е трудно да се разпознаят повечето от първоначално поставените в контейнера отпадъци. Вътре в компостера този процес се проявява главно на дъното поради това, че материала там е престоял най-дълго.


  • Узряване
  • През този финален етап микробиалната активност замира, материалът се охлажда и предоставя идеалната среда за земните червеи, насекомите и ларвите да довършат процеса. Резултатът е компост, тъмнокафяв материал с наситена миризма на пръст, съдържащ някои неразградени частици, като например клончета, черупки от яйца и други. При производството на големи количества компост, постъпващите биоразградими отпадъци най-напред се нарязват, след което се поставят в купчини. Полученият материал се пресява, с цел отстраняване на по-едрите частици, които отново могат да се върнат за доразграждане.


Как да изберем компостираща система?

Най-доброто, което може да направите е да използвате комбинация от методи и уреди подходящи за създаване на компостираща система, която ще отговаря на вашия бюджет, видове и обем отпадъци, технически познания и ентусиазъм.

    Задайте си следните въпроси:

  1. Какви материали бихте искали да компостирате? Какви допълнителни отпадъци може да вземете и добавите към вашия компост за по-добро структуриране?
    • Остатъци от храна
    • Окосена трева
    • Отпадъци от двора- листа, клони
    • Оборска тор
  2. Какъв e обемът на отпадъка?
    • Колко членно е семейството ви?
    • Колко декара двор имате?
    • Колко и какви животни отглеждате?
  3. С какво място разполагате?
  4. Помещение/място за вашият компостер, място за складиране на суровини, като дървесни частици и други, както и място за съхранение на готовия компост.

  5. Защо компостирате?
    • Искате да компостиратe, за да имате суровина за Вашата градина харесвайки идеята не само да спестявате пари, но и да спасите природата?
    • Искате само едно малко място където да слагате окосената трева.
    • Желаете да се занимавате с това професионално?


    Начини за компостиране

    Домашно компостиране

    1. Изкопайте дупки и я покрийте
      • Предимства:

      • Ниски разходи
      • Лесна поддръжка
        Недостатъци:

      • Не е подходящо за голям обем отпадък
      • Изисква определено пространство за 1 година и повече
      • Земята може да замръзне през зимата
      • Препоръчва се главно за хранителни и градински отпадъци
    2. Купчина
      • Предимства:

      • Без разходи
      • Лесна поддръжка
      • Позволява лесното наблюдаване на материала
        Недостатъци:

      • Изисква голямо пространство
      • Компостираната купчина има опасност да се разпространява
      • Горещината намалява активността на микробите
      • Ниско ниво на компостиране
    3. Палетна система
      • Предимства:

      • Сравнително евтино
      • Материалът е събран
        Недостатъци:

      • Палетите са различни размери и понякога счупени
      • Използваните палети в повечето случаи изглеждат неприветливо
      • Тежки и трудни за преместване
      • В неподвижна система се очаква ниско ниво на компостиране
    4. Система за събиране от телена мрежа
      • Предимства:

      • Малка инвестиция
      • Лесна за изграждане
      • Може да бъде направена от винилова или стоманена мрежа
        Недостатъци:

      • Системата лесно може да се смачка или прегъне
      • Има тенденция към изсъхване на материала
    5. Компостиране в бидон или варел
      • Предимства:

      • Лесно обръщане на компостта
      • Получаване на компост за много кратък период
      • Не се разпилява
      • Не мирише
        Недостатъци:

      • Изисква повишено внимание при компостиране, за да се получи добър резултат.
      • Сравнително скъпо съоръжение.
      • Пълен варел с компост става доста тежък и труден за обръщане
      • Трябва да се компостира на части, така че да може винаги да имате пресен материал
    6. Легла с Червен Калифорнийски червей
      • Предимства:

      • Може да се компостират хранителни, хартиени и градински отпадъци;
      • Може да се нарави толкова голям, така че да съответства на обема отпадъци;
      • Произвежда се високо качествен тор от ЧКЧервей
        Недостатъци:

      • Трябва да се защитят червеите от слънцето и от измръзване през зимата.
      • Изисква ежедневни грижи.
      • Сравнително скъпо и трудоемко начинание.
      • Твърде голямата влага не е добра за червеите.

    7. Пластмасова система
      • Предимства:

      • Компактен размер
      • Устойчив на вредители
      • Не се мокри от дъжда
      • Пластмасовия съд намалява загубата на влага
      • Няма миризма
        Недостатъци:

      • Има определен капацитет.
      • Относително скъпа е.
      • Вратата може да не се отваря много лесно, особенно ако компоста се е събрал на дъното на системата.

    Професионално компостиране

    1. Двусекционна система за обръщане
      • Предимства:

      • Може да се произведе високо качествен компост за кратък период от време.
      • Позволява компостиране на голям обем отпадък.
      • Бетонната секционна система е здрава и дълготрайна.
        Недостатъци:

      • Изисква голяма инвестиция.
      • Изисква интензивен физически труд.
      • Изисква повишено внимание при следване на упътването за компостиране, за да се постигне добро компостиране.
    2. Трисекционна система за компостиране
      • Предимства:

      • Може да се произведе компост за кратък период от време.
      • Позволява компостиране на голям обем отпадъци
      • Секционната система е здрава и дълготрайна.
        Недостатъци:

      • Може да е скъпо построяването на такава система.
      • Изисква повишено внимание при компостирането, за да се постигне добър резултат.
      • Изисква интензивен физически труд.
      • Изисква голямо пространство.


    Подържане и управление на компоста

      Успешното компостиране изисква три компонента:

    • Материал – нужно е внимателно дозиране на така наречените “зелени” и “кафяви” отпадъци. Под зелени могат да се определят тези които са меки и сочни, като окосена трева, тор, хранителни и други. Под кафяви се има предвид сухите и влакнести материи, като хартия, картон, сухи листа, дървесни стърготини и др.
    • Влага – много внимателно трябва да я следим. Ако стиснем част от компоста в ръка и между пръстите се появят капчици значи имаме добра влажност, ако тече струя е прекалено мокър и трябва да прибавим сух материал. Ако е сух и се разпада следва да добавим вода.
    • Въздух – добавянето на кислород в компоста се нарича аериране. Най-просто това можем да го направим с преобръщане на материала с помощта на вила или лопата. Температурата също се следи, тъй като при ниска температура процеса протича бавно, а при много висока може да се пресуши и активните микроорганизми да загинат.


    Продължителност на компостирането

    Компостът достига своята зрялост от 5 до 12 месеца. В добре аериран съд, в който има баланс между “кафявите” и “зелени” отпадъци, които предварително са надробени, влагата е отпимална и те се разграждат много по-бързо, отколкото когато един от факторите е пренебрегнат. През пролетта и лятото процесът се ускорява от повишената външна температура и тогава са ви нужни около 5-6 месеца. През есента и зимата процесът се забавя, съответно ще са ви нужни поне 9-12 месеца, за да получите готов продукт.


    Отстраняване на проблеми при компостирането

    ПРОБЛЕМ ПРИЧИНА РЕШЕНИЕ
    Нищо не става, купът изобщо не се загрява
    1. Няма достатъчно азот
    2. Няма достатъчно кислород
    3. Няма достатъчно влага
    4. Може би е студено времето
    5. Компостирането е приключило
    1. Уверете се, че има достатъчно материали богати на азот, като оборска тор, надробени греди или остатъци от храна;
    2. Обърнете купа, за да може да диша;
    3. Обърнете купа и добавете вода, за да се овлажни. Напълно изсъхнал куп няма да се компостира.
    4. Изчакайте пролетта, покрийте купа или използвайте съд.
    Мирише на гранясала мазнина, оцет или развалени яйца Няма достатъчно кислород или купът е прекалено влажен или е прекалено сбит. Обърнете купа, така че да се аерира и да може да диша. Добавете груб сух материал като слама, сено или листа, за да поемат излишната влага. Ако мирише прекалено много, добавете сух материал отгоре и изчакайте докато поизсъхне преди да го обърнете.
    Събират се мравки. Купът може да е прекалено изсъхнал, да не е достатъчно топъл или да има кухненски отпадъци прекалено близо до повърхността. Уверете се, че материалът е правилно балансиран, за да развива необходимата температура и го овлажнявайте достатъчно.
    Привлича гризачи, мухи и други животни Използвани са неподходящи материали (като месо, мазнини, кости) или хранителните отпадъци са прекалено близо до повърхността на купа. Заровете кухненските отпадъци в центъра на купа. Не прибавяйте неподходящи материали към компоста. Използвайте защитен от гризачи съд за компостиране.


    Готов за употреба компост

    Готовият компост е тъмнокафяв, подобен на почвата, който се намира на дъното на съда. Той е шуплив и ухае на гора. Може да съдържа някой неразградени компоненти, особено тези, които са били добавени цели. Те могат да се отделят и да се върнат обратно, за да продължат да се разграждат. Компостът може да е доста уплътнен, което е нормално, поради тежестта на пресния материал поставян отгоре. Може и да е доста мокър, което също не е тревожен факт. Чрез разрохване с вила или след пресяване, получавате идеален материал за употреба.

    Употреба

    • За засаждане на нови цветя е необходима смес от 1/4 компост и 3/4 пръст, торф или кокос.
    • За наторяване на саксийни растения може през пролетта да извадите част от старата пръст и да допълните с компоста.
    • За наторяване на растения е необходимо да се нанесе един или два пъти в годината пласт от 5 см около растението.
    • За овощна градина един-два месеца преди засаждане на овошките е нужно да нанесете около 1 кг/ кв.м.
    • За укрепване на бедна на хумус почва, разпръснете 5-8 см компост върху току що разкопаната почва. После обърнете до 20 см.

    Съхранение

    Да се съхранява на проветриво, сенчесто място, така че дъждът да не отмива ценните водоразтворими съединения;

Trimiteţi un Comentariu